El secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, pondrá en marcha el Fondo Estabilizador del Trigo, a través el cual subsidiará parte del costo de la harina para que esa rebaja llegue a los comercios.
El secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, acordó este con representantes del sector panadero y asociaciones que nuclean a propietarios de pizzerías, pastas frescas y pymes molineras la venta del kilo de pan en todo el país en un precio de entre $220 y $270.
Feletti encabezó la reunión en el Ministerio de Economía. En ella se avanzó en un nuevo acuerdo de precio del pan de venta al público, entre otros productos, tras la puesta en marcha del fideicomiso de trigo que garantizará la baja del precio en la bolsa de harina industrial que se utiliza para la elaboración comercial.
Como anticipo, Feletti había mantenido reunión con Gastón Mora, Presidente de Panaderos de Avellaneda para analizar el impacto en mostrador. Tras la salida de la reunión, Mora afirmó ante medios presentes que en 15 días el fideicomiso tiene que impactar en las panaderías ya que se retrotrajo el precio de la bolsa de harina a valores de enero, en torno a los $1150.
“Una vez que impacte la bolsa con subsidio, Roberto Feletti también va a llevar un control en calle”, anticipó. En ese sentido, resaltó que el precio del kilo de pan “se deberá mantener entre $250 y $230”, agregó.
En el encuentro de este martes participaron los representantes de la Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines (FAIPA), la Federación Industrial Panaderil de la Provincia de Buenos Aires (FIPPBA) y la Cámara de Industriales Panaderos de CABA.